Bolo de Carne Recheado com Queijo e Presunto

Ingredientes:

1 kg Carne Moída
1 Ovo
1 xícara Farinha de Rosca

1/2 xícara Salsinha

100 g Presunto

100 g Queijo Prato

Sal e Pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, a salsinha e os temperos.

Forre uma forma ou refratário untado com metade da carne moída, recheie com o queijo e o presunto e cubra com a outra metade da carne moída.

Se desejar, polvilhe queijo parmesão fresco ralado.
Leve ao forno a 180º por 30 a 40 minutos.

Sirva com batata palha, batata soutè ou batata corada.

Brownie Super Rápido

Ingredientes:

Massa

Mistura para Bolo (1 pacote)
1 Ovo
Manteiga (2 colheres)
Nozes (1/2 xícara)

Recheio

Leite Condensado (1 lata)
Chocolate Meio Amargo derretido (200 g)
1 Ovo

Modo de Preparo:

Junte todos os ingredientes da massa e faça uma farofa úmida.
Em uma forma untada despeje a farofa. Reserve.
Misture os ingredientes do recheio e despeje sobre a farofa.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º.
Quando a parte de cima estiver corada e o centro estiver firme, mas levemente molhado, o brownie está pronto.
Corte em quadradinhos ainda quente.
Sirva com sorvete e calda. Se desejar jogue raspas de chocolate.

Fusilli a nouva carbonara

Ingredientes:


Macarrão Fusilli (1/2 kg)
Bacon em cubos (a gosto)
2 Ovos
Molho de Tomate (a gosto)
Caldo de Carne (1 tablete)
Sal (a gosto)

Modo de Preparo:

Cozinhar o macarrão na água com sal e um filete de óleo.
Em um frigideira grande, frite o bacon até ficar crocante. Retire boa parte do óleo do bacon.
Na frigideira, junte ao bacon, o caldo de carne, os ovos, o macarrão e o molho de tomate. Misture bem.
Sirva quente. Se desejar, polvilhe queijo ralado.

DICAS: Deixe o macarrão al dente.
             Pode-se acrescentar linguiça calabresa à receita.
            

Cozinhar é uma coisa que gosto de fazer para agradar as pessoas que gosto
Cozinhar é uma coisa que aprendi com minha mãe (cozinheira de mão cheia!)
Cozinhar é uma coisa que me faz tão bem...